Zusammen mit Lavinia Ardalani biete ich ein temporäres Restaurantkonzept in der Kaffee-Diele in Berlin Kreuzberg an. Hierzu haben wir uns wunderbare Gerichte überlegt und freuen uns, diese in einer besonderen Location präsentieren zu dürfen.
Erlebe vier Gänge markussinischer Saisonküche à "la Vinia" inklusive kleiner Küchenüberraschungen (*).
* Kürbiscreme mit Krustenbrot
* Ziegenkäse-Sandwich mit Zwiebelmarmelade
Cappucchino - Karotte | Orange | Petersilie
Salat - Chicorée | Stilton | Birne
Ossobucco - Beinscheibe | Sellerie | Gremolata
Streuobst - Quitte | Boskoop | Mascarpone
* Brownie