pop-up ESSDiele#1

Aktualisiert: 22. Nov 2018

Zusammen mit Lavinia Ardalani biete ich ein temporäres Restaurantkonzept in der Kaffee-Diele in Berlin Kreuzberg an. Hierzu haben wir uns wunderbare Gerichte überlegt und freuen uns, diese in einer besonderen Location präsentieren zu dürfen.


Erlebe vier Gänge markussinischer Saisonküche à "la Vinia" inklusive kleiner Küchenüberraschungen (*).


* Kürbiscreme mit Krustenbrot

* Ziegenkäse-Sandwich mit Zwiebelmarmelade


Cappucchino - Karotte | Orange | Petersilie

Salat - Chicorée | Stilton | Birne

Ossobucco - Beinscheibe | Sellerie | Gremolata

Streuobst - Quitte | Boskoop | Mascarpone


* Brownie