Gurken Gazpacho

Aktualisiert: 24. Sept 2018

Kühler Sommer Genuss - dazu leicht im doppelten Sinne und blitzschnell gezaubert



Zutaten

200g Gurke, geschält 100g Joghurt, natur 2 EL Rapsöl 1 EL Weißweinessig Salz Pfeffer





Zubereitung

Alle Zutaten miteinander pürieren und fertig :)


hier noch mit Gurkenschale, Focaccia-Croutons und kleinen Joghurt-Klecksen getoppt